18 Gennaio 2021
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Etichettatura Alimenti

risultati: 1-15 / 38
scritto da Albani 08-01-2021 10:27 - Etichettatura Alimenti
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Pubblicata dal Ministero della Salute una nota relativa alla corretta informazione da dare al consumatore qualora si verifichino delle modifiche nelle modalità di allevamento (es. periodo conversione per aziende bio, utilizzo farmaci ecc.).

Qui sotto il testo completo:
scritto da Silvia Casto 11-12-2020 18:46 - Adeguamento Normativo, Etichettatura Alimenti, Export
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Dal 1° gennaio 2021 le aziende che fatturano meno di 10 milioni di dollari all'anno dalla vendita di prodotti alimentari, interessate nell’esportazione verso gli USA devono avere adeguato le tabelle nutrizionali USA.
Il 27 maggio 2016 infatti, la Food and Drug Administration aveva pubblicato le r...
scritto da Silvia Casto 06-12-2020 17:56 - Export, Etichettatura Alimenti, Adeguamento Normativo
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Il 31 dicembre 2020 terminerà il periodo transitorio che prevedeva il prolungamento del mercato europeo interno senza frontiere tra UK e UE. Il Regno Unito non sarà più parte del territorio doganale e fiscale dell'Unione europea e la circolazione dei beni verrà considerata commercio con un Paese ...
scritto da Albani 16-10-2020 12:27 - Adeguamento Normativo, Etichettatura Alimenti, Legale, Sicurezza Alimentare
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nuova etichettatura carni suine applicabile dal 16 Novembre 2020

Pochi giorni fa è uscito un decreto che definisce quali sono le indicazioni che le carni suine devono riportare in etichetta sui prodotti confezionati, riporta a seguire un estratto del Decreto.

QUALI PRODOTTI INTERESSA?

I prodotti int...
scritto da Silvia Casto 19-09-2020 10:03 - Tecnologie Alimentari, Legale, Export, Etichettatura Alimenti, Adeguamento Normativo
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L'incertezza dei contenuti e la mancanza di posizioni ufficiali su questioni fondamentali per ora non ancora chiarite, rendono il termine di adeguamento al Regolamento di Esecuzione (UE) 2018/775 fissato per la fine del 2020, insufficiente per consentire agli operatori del settore di realizzare e...

scritto da Albani 18-09-2020 12:00 - Legale, Etichettatura Alimenti, Adeguamento Normativo
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Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto recante le disposizioni per l'indicazione obbligatoria del luogo di provenienza nell'etichetta delle carni suine trasformate.

Quali prodotti interessa?

I prodotti oggetto dal Decreto sono le carni suine comprese quelle macinate, separate meccanicamente, l...
scritto da Albani 26-06-2020 14:51 - Legale, Etichettatura Alimenti
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In collaborazione con la CNA TOSCANA abbiamo organizzato un webinar di approfondimento sul tema Origine dell'ingrediente Primario mercoledì 1 Luglio alle ore 15:30.

L'obbligo dell'indicazione dell'origine potrebbe essere uno strumento a supporto della lotta alle frodi in campo alimentare, prevenen...
scritto da Albani 27-04-2020 15:18 - Adeguamento Normativo, Etichettatura Alimenti, Legale, Sicurezza Alimentare
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Il 23 aprile scorso, il Ministero dello Sviluppo Economico ha diramato una Circolare in merito agli obblighi dell’indicazione in etichetta dell’origine dell’ingrediente primario (Reg. UE 775/2018).

La Circolare prevede che:

1. È possibile utilizzare le scorte delle etichette, disponibili o in ordin...
scritto da Albani 16-03-2020 14:57 - Tecnologie Alimentari, Sicurezza sul lavoro, Sicurezza Alimentare, Legale, Export, Etichettatura Alimenti, Adeguamento Normativo
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Comunichiamo che in questo periodo di emergenza sanitaria, pur limitando gli spostamenti per motivi di sicurezza, abbiamo messo in atto ogni azione e accorgimento necessari per consentire a tutto il nostro staff di essere disponibile per qualsiasi richiesta o chiarimento da parte delle aziende ag...
scritto da Albani 05-02-2020 11:03 - Adeguamento Normativo, Etichettatura Alimenti, Legale
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Il 31/01/2020 è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la “Comunicazione della Commissione sull’applicazione delle disposizioni dell’articolo 26, paragrafo 3, del regolamento (UE) n. 1169/2011”che chiarisce alcuni dubbi in merito al concetto di “origine e provenienza” tratt...
scritto da Albani 31-01-2020 20:05 - Export, Etichettatura Alimenti, Adeguamento Normativo
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Il Regno Unito lascia l'Unione Europea, ma continua ad applicarne le regole doganali e fiscali (IVA e accise) fino al 31 dicembre 2020.

L'Europarlamento ha ratificato nel pomeriggio del 29 gennaio 2020 il testo dell'accordo di recesso del Regno Unito dall'Unione Europea.Tale accordo regola il rece...
scritto da Albani 31-01-2020 11:11 - Etichettatura Alimenti, Sicurezza Alimentare, Tecnologie Alimentari
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Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta del mondo degli Allergeni ponendoci una domanda a cui spesso i consumatori non sanno dare risposta:

Per quale motivo nelle etichette di alimenti apparentemente molto semplici sono indicati moltissimi Allergeni?

...E perché questi Allergeni, pur essendo me...
scritto da Albani 24-01-2020 17:17 - Sicurezza Alimentare, Legale, Etichettatura Alimenti, Adeguamento Normativo
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Ripercorriamo insieme al Dr. Emanuele Stevanin di QTA Consulting l'evoluzione normativa che ha coinvolto gli allergeni e che ha condotto a precise modalità di comunicazione di questi, descritte all'interno del Reg. CE 1169/11 sull'etichettatura degli alimenti.

Guarda il video qui sotto e scopri tu...
scritto da Albani 20-10-2019 19:01 - Adeguamento Normativo, Etichettatura Alimenti, Legale, Sicurezza Alimentare
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Si è concluso positivamente il convegno svoltosi presso CNA Agroalimentare Pisa che tra gli argomenti trattati ha visto la QTA Consulting impegnata in un intervento rivolto alla tematica del Made in Italy e la gestione dell'Ingrediente Primario,che come stabilito dal Reg. UE 775/2018, impone l'ob...
scritto da Albani 23-09-2019 08:00 - Legale, Etichettatura Alimenti
[evocazione illecita - QTA consulting ]
Cosa succede nel porre in etichetta in un prodotto “comune” riferimenti ben chiari ad un prodotto DOP?
Cosa si intende con il termine “evocazione illecita”?
La Corte di Giustizia Europea ha chiarito alcuni aspetti fondamentali con la sentenza del 2 Maggio 2019 che ha coinvolto il formaggio DOP Que...
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